Гастрономическая премия «Терки»

С мая 2024 г. по май 2025 г. клиенты обращались с запросом гастротуры на треть чаще, чем в предыдущий аналогичный период в 2023—2024 гг.,по данным компании «Большая страна» (объединение более 500 локальных туроператоров с единой службой бронирования). В 2024 году лидирующую позицию среди самых желанных регионов для гастрономических путешествий занял Кавказ — его выбрали 50% респондентов, принявших участие в опросе сервиса Работа.ру. На втором месте Дальний Восток (41%), а на третьем — Татарстан и Поволжье (27%).

А где же Черноземье с его богатой культурой и традициями?

Поэтому мы решили поспособствовать повышению туристической привлекательности Черноземья. Через призму кулинарных впечатлений погрузиться в историю и культуру регионов Черноземья. Показать культурную идентичность макрорегиона.

Инструмент: пятидневный блог-тур по Черноземью, приуроченный к региональной гастро-премии «Тёрки».

Регионы участники: Воронежская, Белгородская, Курская, Липецкая и Тамбовская области

Блогеры: автор сообщества «Путешественник со стажем» Дарья Борисова и обозреватель ресторанов Артем Карисалов

Что посетили:

• 25 заведений, в меню которых представлены локальные рецепты, а в приготовлении используются продукты местных производителей. Попробовали блюда, ставшие визитными карточками.

• 7 местных производств: попробовали приготовить уникальный черноземный зефир, сыр с тамбовским колоритом, отжимали натуральное масло и участвовали в приготовлении блюд в русской печи.

• 17 региональных достопримечательностей, которые в том числе формируют культуру, традиции территорий.

+ нативно интегрировали в сюжеты сервисы бесконтактной оплаты Сбера (СберЧаевые, Оплата улыбкой)

+ спецноминация "Местно" в гастропремии "Терки" среди ресторанов-участников премии (244 участника).

Результат:

5 тематических видеосюжетов по регионам Черноземья в формате роад-шоу

5,9 млн охват в медиа блогеров (ТГ, ВК) (>230 выходов, >500 комментариев)

3,9 млн охват в СМИ

+13% Воронеж в числе регионов, которые в 25 году показали наибольший приток доли туристов (исследования СберИндекс и OneTwoTrip)

1 место во внутреннем смотр-конкурсе Сбера по транзакциям (Оплата улыбкой, технология бесконтактной оплаты "Вжух", СберЧаевые).